| 1 XE = количество продукта, содержащие 10-12 г углеводов |
| |
| Молоко и жидкие молочные продукты |
Молоко
Кефир
Сливки |
250 мл
250 мл
250 мл |
1 стакан
1 стакан
1 стакан |
| |
| Хлеб и хлебобулочные изделия |
Белый хлеб
Черный хлеб
Сухари
Крекеры (сухое печенье)
Панировочные сухари |
20 г
25 г
15 г
15 г
15 г |
1 кусок
1 кусок
-
-
1 ст. ложка |
| |
| Макаронные изделия |
Имеется в виду несваренные. В варенном виде 1 ХЕ содержиться в 2-4 ст. ложках продукта (50 г) в зависимости от формы изделия |
Вермишель, лапша, рожки, макароны
|
15 г |
1 - 2 ст. ложки в зависимости от формы изделия |
| |
| Крупы, мука |
Гречневая
Кукуруза
Кукурузные хлопья
Манная
Мука
Овсяная
Овсянные хлопья
Перловая
Пшено
Рис |
15 г
100 г
15 г
15 г
15 г
15 г
15 г
15 г
15 г
15 г |
1 ст. ложка
1/2 початка
4 ст. ложки
1 ст. ложка
1 ст. ложка
1 ст. ложка
2 ст. ложка
1 ст. ложка
1 ст. ложка
1 ст. ложка |
| |
| Картофель |
Сырой картофель
Картофельное пюре
Жаренный картофель
Сухой картофель |
75 г
90 г
35 г
25 г |
1 штука величиной с крупное куриное яйцо
2 ст. ложки
2 ст. ложки
- |
| |
| Фрукты и ягода (с косточками и кожурой) |
Абрикосы
Айва
Ананас
Арбуз
Апельсин
Банан
Брусника
Виноград
Вишня
Гранат
Грейфрут
Груша
Дыня
Ежевика
Инжир
Киви
Клубника
Крыжовник
Малина
Манго
Мандарины
Персик
Сливы
Смородина
Хурма
Черника
Яблоко
Фруктовый сок
Сухофрукты |
110 г
140 г
140 г
270 г
150 г
70 г
140 г
70 г
90 г
170 г
170 г
90 г
100 г
140 г
80 г
110 г
160 г
120 г
150 г
110 г
150 г
120 г
90 г
140 г
70 г
90 г
90 г
100 г
20-30 г |
2-3 штуки
1 штука
1 кусок (поперечный срез)
1 кусок
1 штука, средний
0,5 штуки, среднего
7 ст. ложек
12 шт. небольших
15 штук
1 шт. большой
0,5 шт. крупный
1 шт., маленькая
1 кусок
8 ст. ложек
1 штука
1,5 штуки, крупной
10 штук, средних
6 ст. ложек
8 ст. ложек
1 штука, большой
2-3 штуки, средних
1 штука, средний
3-4 штуки, небольших
7 ст. ложек
1 штука, маленькая
7 ст. ложек
1 штука, маленькое
0,5 стакана
- |
| |
| Другие продукты |
Квас
Кока-кола
Мороженное
Сахар-песок
Сахар-кусковой |
250 мл
100 мл
65 г
10 г
10 г |
1 стакан
0,5 стакана
-
1 ст. ложка
2 куска |
| |
| Такие продукты как пельмени, блины, оладьи, пирожки, сырники, вареники, котлеты также содержат углеводы, но количество ХЕ зависит от размера и рецепта изделия. |
